Mein Barbecue auf der Hanauer Landstrasse in Frankfurt

Am 31.08.2012 hatte der Mietkoch Alf Ochs aus Frankfurt mal wieder ein leckeres Grillevent unter dem Motto

American Barbecue

Diesmal war ich für die Firma GESAT aus Frankfurt tätig und richtete Ihre Grillparty aus.

Wir hatten uns darauf geeinigt, ein Amerikanisches Grillevent für die Mitarbeiter zu zaubern.

Ab 18 Uhr begann das Abendessen mit einer kleinen Vorspeisenauswahl. 

Folgendes servierte ich:

Caesar Salat

Cole –Slow Salat

Marinierte Avocados mit Garnelen

frisch gegrilltes und mariniertes Gemüse

Guacamole

Taco´s

und natürlich eine Brotauswahl, nebenbei wurde der Grill mit Kohle so richtig angeheizt.

Jetzt konnten wir uns dem Fleisch widmen.

American Spare Ribs

Steaks vom Wasserbüffel

Marinierte Schweinesteaks

Chicken Drums

Frische Hamburger

Bratwurst

Mais

Ofenkartoffel

Natürlich durften auch die selbsthergestellten Dips zum Grillgut nicht fehlen, außerdem sollte auch etwas Auswahl dabei sein.

Also gab es :

Barbecue – Sauce

Sour Cream

Chili Dips

Curry Dips

Kräuterbutter

Pfirsichchutney

Chutney von der Süßkartoffel

Senf, Ketchup

Wie es leider so ist, geht auch mal das beste leckerste Grillgut dem  Ende zu. Aber wir hatten ja immerhin fast 2 Stunden NonStop gegrillt und für 20:30 auch noch das Dessert vorgesehen

Als Dessert gab es:

American Appel Pie

American Pancakes mit Ahornsirup, als besonderes Highlight für die Kinder

Gerne richte ich auch Ihr Firmenevent oder Ihre Private Feierlichkeit aus.

Wie wäre es zum Beispiel mit Ihrer Geburtstagsfeier / Weihnachtsfeier  in einem traumhaften Gewölbekeller in Frankfurt ?

  Hier könnte ich zum Beispiel den Scarlet-Pimpernel Club in der Nähe der Zeil vorschlagen.

Das beste daran: Sie sind mit Ihrer Familie / Geschäftspartner in der Räumlichkeit ungestört

Zögern Sie nicht mich zu kontaktieren / Impressum:

Rent the cook 

Alf Ochs

Cordierstrasse 39

60326 Frankfurt

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Mobil:0178-2358355

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