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Auf den Fotos finden Sie die Bilder von meinem mediterranen Weinmenü mit der Weinfachfrau Marina Frank aus Riedstadt. Ich freue mich bereits auf unser Neues Event in diesem Herbst (2011)unter dem Motto Das herbstliche Weinmenü . Ihr Gourmet Koch Alf Ochs aus Frankfurt

Es ist natürlich immer eine Ehre für die Topköche und Sternegestronomie in Deutschland arbeiten zu dürfen. Deshalb war ich auch sehr erfreut als der Anruf vom Cocoonclub mit seinen Gourmetrestaurants "Micro und Silk" kam und Sie mich plus 2 weitere Köche 1,5 Wochen buchten. Da es ein sehr angenehmes arbeiten mit den Kollegen aus dem Restaurant war, bin ich natürlich an einer langfristigen Zusammenarbeit interessiert. So wie es schon jetzt im 5 Jahr bei der BHF-Bank oder im 4. Jahr in der Traube in Blansingen der Fall ist. Cooles Ambiente schon vor dem Eingang zum CocoonClub Na Junger Mann dürfen wir rein? Wir wollen arbeiten!! Hier steht es auch, wir sind richtig! Auf rein in die Party-halle Geile Inneneinrichtung, dort läss`t es sich feiern Leihkoch Alf Ochs, ist schon auf die einströmenden Gäste vorbereitet. die Action kann gleich losgehen mit 800 Gästen der Deutschen Bank Der Feierabend ruft und es ist mal wieder Zeit, nach einem langen Arbeitstag und den

Single Kochkurs,die erotische Verführung in Frankfurt, Frankfurt am Main | markt.de

Am 14.02.11 hatte ich die Freude für 8 Paare das Valentinstag Menü zusammen zustellen und zu kochen. Als Vorspeise gab es eine leckere Kartoffeltrüffelterrine mit Serranoschinkenchips Die Suppe: eine Zitonengrasessenz mit kleinen Gemüseperlen ein Gedicht Der Hauptgang Rosa gebratene Entenbrust in Himbeerjus auf kleinem Gemüse mit hausgemachten Schupfnudeln Als Dessert servierte ich ein Schokoladensoufflé in Mangojus dazu hausgemachtes Vanille-Ingwer Eis Möchten auch Sie so ein Kochevent buchen, vielleicht zum Geburtstag, Hochzeit, Taufe, Firmenevent oder Ihre Frau oder Ihren Mann überraschen mit einem Dinner for two oder Candlelight Dinner Dann setzen Sie sich mit dem Gourmet -, Event - und Mietkoch aus Frankfurt Alf Ochs in Verbindung unter 0178-2358355 oder 069-97264408

Kochkurse beim Gourmetkoch in Frankfurt, Monat im März ab 89 EUR pro Person Beschreibung Der Gourmet und Event Koch Alf Ochs aus Frankfurt bietet folgende Kochkurse im März 2011 in den Räumlichkeiten von Reddy Küchen an. Gekocht werden jeweils ein 3 oder 4 Gänge Menü incl. Alkohlfreie Getränke, Sektempfang und die passenden Rot oder Weissweine. Bitte reservieren Sie rechtzeitig unter der 0178-2358355 oder 069-97264408 vor. Natürlich bieten wir für Sie auch Geschenkgutscheine an. Am 04.03.11, Beginn 18 Uhr, Preis EUR 89 pro Person, unter dem Motto:"Kochkurs Frische Frühlingsküche" , Am 05.03.11, Beginn 18 Uhr, Preis EUR 89 pro Person, unter dem Motto:"Der Vegetarische Kochkurs mit Phantasie", Am 11.03.11, Beginn 18 Uhr, Preis EUR 89 pro Person, unter dem Motto:"Kochkurs Das beste aus dem Meer Fisch & Krustentiere", Am 16.03.11, Beginn 18 Uhr, Preis EUR 89 pro Person, unter dem Motto:"Culinarischer Ausflug in die Provence",

Am 13.02.10 hatte ich einen Sushi bzw. Japankochkurs in Frankfurt. Frischer Lachs und Topfrische Ware garantiert Ihnen der Mietkoch und Gourmetkoch Alf Ochs aus Frankfurt Frische Dorade Royal in Top Qualität Hier das filierte Filet von der Dorade Royal Frischer Sashimi Thunfisch besser Qualität geht nicht, super rote Farbe nichts angelaufen!! Leckeres Jacobsmuschelfleisch mit einer frische die seines gleichen sucht Ein Noriblatt wurde vorbereitet, um auf der Bambusmatte mit Reis belegt zu werden Die ersten fertigen Sushi nämlich Nigiri Sushi Diese Nigiri Sushi haben schon gut geklappt.Das kann man nicht glauben, dass die Teilnehmer es zum ersten Mal zubereitet hatten. Sashimi und Avocado in selbst hergestellter Teriyaki-Sauce. Oh wie lecker!! Sushi Nori Maki ist für den Anfang auch gut gelungen, doch das müssen wir nochmals üben. Aber Übung macht den Meister!! Ja, wie man Sieht es wird schon besser! Aber das nächst mal werden wir "Kochlehrlinge" das noch besser hin bekomme

Der etwas andere Grillkochkurs mit und von dem Gourmetkoch Alf Ochs www.rent-the-cook.eu In den Räumlichkeiten von Reddy Küchen , auf der Hanauer in Frankfurt Es sollte mal ein BBQ werden von der anderen Art. Also das heißt es wurden keine billigen Schweinesteaks und Würstchen gegrillt. Tolles Kochstudio mit den Neusten Geräten und Technik, davon träumt jede Hausfrau Frischer Loup de mer in Top Qualität Rinderfilet noch original verpackt So und jetzt haben wir richtig Gas oder Grill gegeben und zwar so. Vorspeisen: italiensicher Spagettinisalat passt wunderbar zur Riesengarnele Marinierte Minimozzarella und Minitomaten Leckerer Avocado Dip ein Traum Dips: Avocado Dips (Guacomole) Sauerrahm Dip Kräuterbutter Wir grillten, genau nach meinem Motto "nur dass Beste ist uns gut genug für den Grill": Entenbrust, Lammkeule, Rinderfilet, Loup de mer, Riesengarnelen Auf dem Grill liegt Loup de mer, Entenbrust, Rinderfilet und Maiskolben Gemüse vom Grill Maiskolben und Zucchi

Mein 4 Gang Menü für den Valentinstag im kleinen Rahmen ist ausverkauft. Es werden 8 Paare daran teilnehmen. Ich wünsche Ihnen einen romantischen Abend am 14.02.11 Genießen auch Sie Ihren Kochkurs mit dem Gourmetkoch Alf Ochs. Die nächste Chance für Sie in Frankfurt ergibt sich am 04.03. und 05.03 . Termin: 04.03.10 Beginn: 18:00 Motto: "Kochkurs Frische Frühlingsküche" Der Kochkurs bietet Ihnen die Gelegenheit, die frische Frühlingsküche kennen zu lernen. Gemeinsam kochen wir ein leckeres 3 Gang Menü. Die Personenzahl ist auf max. 16 Personen begrenzt. Der Menüpreis beträgt pro Person nur 89 Euro incl. Sektempfang,Wein und alkoholfreie Getränke. Folgendes Menü wird gekocht: Vorspeise: Bunter Salat von Spargel mit Poulardenfilet Hauptgang: Gebratene Maispoulardenbrust in Tomatensugo, mit kleinem Gemüse und selbsthergestellten schwarzen Nudeln Dessert: Das beste von der Erdbeere mit hausgemachtem Vanille-Ingwereis Kontakt und Buchung unter 06997264408

Ab sofort habe ich ein weiteres Gourmetrestaurant als Kunden und zwar den genialen Cocoonclub in Frankfurt mit seinen Gourmetrestaurants von Mario Lohninger dem Koch des Jahres 2011 insgesamt ausgezeichnet mit 51 Punkten im Gault Millau. Vielen Dank für Ihr Vertrauen. Rent-the-cook Rhein-Main sagt Danke!! Ihr Alf Ochs