Weinmenü im Oktober 2015 in der Kulinarischen Werkstatt
Das #Weinmenü für den 24.10.2015 um 19:30 in meiner Kulinarischen Werkstatt. Das Menü wird von #Weinen aus dem #Weingut #Balthasar #Rees begleitet. Folgendes #Menü inklusive #Sektempfang werde ich kochen: Vorspeise Confierter #Lachs auf jungem Spinat dazu Safran Espuma Suppe: Getrüffeltes Sellerieschaumsüppchen mit #Sommertrüffel Hauptgang: Rosa gebratene #Rehkeule in Traubenjus, Wirsing Gemüse, Kartoffel Lauch Roulade Dessert: Rotweinbirne mit Zimtnudeln und #Trüffeleis (Sommertrüffel) Preis € 109 pro Person inklusive Getränke, Sekt,Wein, Bier, Softdrinks, Kaffee Anmeldung Unsere AGB´s finden Sie hier