Rent the Cook der 1. Mietkochblog
Ab sofort, werde ich regelmäßig einen Blog über meine Arbeit als Mietkoch veröffentlichen. Meine Einsatzgebiet und Einsatzzeiten könnten eigentlich unterschiedlicher nicht sein. Ich und meine Mitarbeiter kochen in den unterschiedlichsten Objekten. Angefangen von der Kantinenküche über das kleine aber feine Restaurant mit deutscher oder internationaler Küche. Dann die verschiedensten Ausflüge in die Gourmetküche (z.B. waren meine Mitarbeiter und ich in der Zeit vom 19.02.10 bis zum 28.02.10 im Gasthof Traube in Efringen-Kirchen im Einsatz) das sagt der Gault Millau in seiner Ausgabe 2010 über den Gasthof Traube mit seinem Inhabern Ilka + Nikolai Weisser, natürlich wollen wir auch den Küchenchef Herrn Hendrik Weiser nicht vergessen: 16 Punkte und ein Hoher Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität. Im berühmtesten und dem wichtigsten Gastroführer dem Michelin wurde der Gasthof bereits seit 2008 jährlich mit einem Michelin Stern ausgezeichnet . Meine Mitarbeiter und ich, m