Beindrucken doch auch sie mal Ihre Gäste Zuhause oder in einer privaten Location
Wollten Sie nicht immer schon mal in eigenen 4 Wänden Ihre Gäste bekochen oder bekochen lassen? Ihr eigenes Haus oder Wohnung soll zum Gourmet Tempel werden! Dann tun Sie es doch einfach und buchen den Eventkoch Alf Ochs aus Frankfurt für Ihre Veranstaltung Wie wäre es mit einer besonderen Vorspeise? Zum Beispiel Hummer ! Frischer Hummer in Top Qualität Aber bevor wir mit dem Hummer als Vorspeise anfangen, reiche ich Ihren Gästen ein Amuse gueule, was gibt es im Mai schöneres als ein Matjestartar mit Gurkenespuma Dann folgt Ihre Vorspeise: Variation von Hummer und Jacobsmuschel in Krustiernage Als Suppe eine Tomatenessenz mit Basilikumklößchen von Mozzarella und Parmesan Als Fischgang wurde ein Loup de mer in Rheingau Riesling, auf jungem Mangoldgemüse und Karottenpüree gereicht Leckerer Loup de mer mit frischen Kräutern aus unserem Garten Das Karottenpüree wird vorbereitet natürlich frisch und Vorort