Wir schulen nicht nur Ihre Köche sondern beraten Sie auch umfassend bei Restrukturierung ihrer Gastronomie
Die Firma Rent The Cook von Alf Ochs, steht seit 10 Jahren, nicht nur für die Mietköche-Vermittlung sondern auch zur Weiterbildung der Mitarbeiter in der Gastronomie zur Verfügung. Vorab ein paar Infos über mich. Ich selbst habe lange Jahre in der Sterne & Top Gastronomie gearbeitet, angefangen als Commis de Cuisine bis zum Souschef bzw Küchenchef. Seit nun mehr 10 Jahren bin ich als Mietkoch tätig und werde auch aus diesem Grund immer noch von Sterne & Gourmetrestaurants als Mietkoch angefragt. Deshalb verfüge ich weiterhin über 1 Klassige Kontakte in die Gourmet & Sterneszene, auch wenn dies für mich persönlich lange Geschichte ist und ich auch kein Interesse habe, in einem solchen Restaurant nochmals fest zu arbeiten. Aber es ist immer wieder schön in diese Liga zurück zu kehren und mit den Kollegen 1-2 Monate im Jahr zusammen zu kochen. Dazu habe ich ja auch seit fast 2 Jahren, nun meine Kulinarische-Werkstatt in Frankfurt. In dieser