Der etwas andere Grillkochkurs
Der etwas andere Grillkochkurs
mit und von dem Gourmetkoch Alf Ochs www.rent-the-cook.eu
Es sollte mal ein BBQ werden von der anderen Art. Also das heißt es wurden keine billigen Schweinesteaks und Würstchen gegrillt.
Tolles Kochstudio mit den Neusten Geräten und Technik,
davon träumt jede Hausfrau
davon träumt jede Hausfrau
Frischer Loup de mer in Top Qualität
Rinderfilet noch original verpackt
So und jetzt haben wir richtig Gas oder Grill gegeben und zwar so.
Vorspeisen:
italiensicher Spagettinisalat passt wunderbar zur Riesengarnele
Marinierte Minimozzarella und Minitomaten
Leckerer Avocado Dip ein Traum
Dips:
Avocado Dips (Guacomole)
Sauerrahm Dip
Kräuterbutter
Wir grillten, genau nach meinem Motto "nur dass Beste ist uns gut genug für den Grill":
Entenbrust, Lammkeule, Rinderfilet, Loup de mer, Riesengarnelen
Auf dem Grill liegt Loup de mer, Entenbrust, Rinderfilet und Maiskolben
Gemüse vom Grill Maiskolben und Zucchini
Gemüse vom Grill Maiskolben und Zucchini
Als Beilage gab es Mediterrane Ofenkartoffeln mit frischen Kräutern gebacken
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