Catering und frische Küche passt das zusammen

Ihre private #Feier steht bevor, dann würde ich Ihnen vorschlagen folgende Überlegungen durchzugehen:

Frische #Jakobsmuscheln

Fragen über Fragen

1. Wo wird gefeiert?
2. Brauche ich eine Location / Mietraum?
3. Wie viele Gäste werden eingeladen?
4. Was ist geplant ? Menü / Büffet / Fingerfood ..
5. Wird mein Menü aus frischen Lebensmitteln hergestellt?
6. Welche Auswahl steht zur Verfügung? Nur standardisierte oder individuelle Vorschläge
7. Kann ich Alternativen haben (Vegan, Glutenfrei, Vegetarisch, salzarm,)
8. Ich möchte spezielle Salze, Öle, Essig, Senf ? Wird das fertig gekauft oder selbst vom Caterer hergestellt?
9. Kann ich mich einbringen an dem Event (Catering als #Küchenparty, #Showkochen, spezielle Wünsche )
10. Kann der Service für mich gestellt werden?
11. Wer deckt ein?
12. Wo gibt es die Tischwäsche her?
13. Was ist mit Teller, Geschirr, Gläser, Besteck, Stühle und Tische.........?
14. Was ist mit der Deko?
15. Wo bekomme ich die Blumendekoration her?
16. Wie TEUER wird das Ganze?

Wir sind Ihnen gerne behilflich bei den Fragen und Antworten rund um das Catering.

Ein klassisches Catering als 3 Gang Menü auf Teller serviert,  schon ab € 30 pro Person, dieses Angebot ist gültig ab einer Personenzahl von 70

Vorspeise

Bunter Glasnudelsalat mit gebratenem & mariniertem Garnelenspieß

Hauptgang.

Schweinelende im Serranoschinken Mantel auf Ratatouille Gemüse und Pesto Spaghetti

Dessert

Hausgemachte Mousse au Choccolat aus dem Gläschen oder Tonkabohnen Crème Brûlée

Als Alternative ein leckeres frisches Grill Event für ihre Sommerparty

Auch hier ist schon ein Preis von € 30 pro Person möglich. Das Angebot ist ebenfalls gültig ab einer Personenzahl von 70

So könnte Ihre Auswahl aussehen:

Vorspeise:

• Salat von Couscous mit Joghurt Minz Dip
• Gazpacho Andaluz aus dem Gläschen
• Fleischbällchen auf grüner Sauce
• Tomate und Mozzarella mit Pesto und Pinienkernen vom Spießchen
• gebratenes italienisches Gemüse
• Coleslaw Salat
• Caesar Salad

 Hausgemachte Essige und Satzvariationen

Hauptgang:

• Riesenburger vom Grill zum selbst belegen
• marinierter Puten-Gemüse Spieß 
• Mini-Würstchen im Speckmantel
• marinierte Schweinesteaks mit Senf und frischen Kräutern
• Folienkartoffel vom Grill mit Sauercreme
• gegrillter Maiskolben
• Paprika, Chili und Curry Dip
• hausgemachte Kräuterbutter 

Dessert:

• Gegrillte Ananas mit Schokoladen Chili Fondue
• Waldbeeren Ragout mit Vanille

Andere Wünsche kein Problem, wir unterbreiten Ihnen gerne ein individuelles Angebot für Ihre Feierlichkeit in Frankfurt & dem Rhein Main Gebiet.

Kontakt:

Kulinarische Werkstatt

Alf Ochs

Linkstrasse 37

65933 Frankfurt

01782358355 oder 069-97264408