Livecooking in Kronach ein voller Erfolg
In der Zeit vom 13.07.12 bis zum 22.07.12 kochte ich in Kronach / Franken im Eventzelt von Sandra Bauer und Ihrer Firma KNUT.events Kronach
Wie sie auf dem Foto erkennen können benötige ich nicht unbedingt eine riesige Küche um lecker zu kochen. Sondern nur effektive Planung und Umsetzung.
Möchten Sie auch mal lecker bekocht werden in privaten Rahmen hier finden Sie ein Menüvorschlag für diesen Herbst
Leckere Jacobsmuschel mit hausgemachtem Wasabi und Teriyakisauce
Tolles Zelt für die nächsten 10 Tage
Unsere Servicestation für die Gäste
Meeräsche (Cefalo) ein superleckerer Fisch auf frischen Kräutern gebraten
Junger frischer Mangold als Gemüse zur Meeräsche
Salat von Jacobsmuschel und Rinderfilet
Frische Jacobsmuschel auf buntem Gemüsesalat mit Teriyakisauce und Wasabi
Rosa gebratenes Rinderfilet auf Sommerlichem Gemüse in Rotweinjus
frische und knackige Zucchini werden für Antipasti
Junger Paprika wird mit Kräuter gebraten und mariniert
Die Antipasti ist schon angebraten, gewürzt und wird nun mariniert
Im der Zwischenzeit habe ich mal Pfannkuchen gebacken, aber zur Abwechslung mal Krabbenpfannkuchen mit Tomaten-Paprika Salsa
Die Antipasti wird für unsere Gäste angerichtet guten Appetit
Als Dessert gab es ein leckeres Lavendel Panna Cotta
(hier auf Wunsch des Kunden mit Mango und Himbeercoulis)
Gerne stehe der Mietkoch Alf Ochs aus Frankfurt, Ihnen für Ihre Events, Firmenfeierlichkeiten und privaten Festlichkeiten wie Hochzeit, Taufe, Kommunion, Geburtstag zur Verfügung.
Ich biete immer wieder verschiedene Events mit Partner an, besuchen Sie meine Homepage
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