Motto:"Kochkurs Das beste aus dem Meer Fisch & Krustentiere"

Wir kochen leckeres aus dem Meer und Sie lernen den Fisch zu filetieren, braten und ebenso wie Flusskrebse verarbeitet werden. Kochen Sie mit dem Gourmetkoch Alf Ochs aus Frankfurt am Main, gemeinsam ein 3-Gang Menü. Die Personenzahl ist auf max. 20 Personen begrenzt. Der Menüpreis beträgt pro Person nur 89 Euro incl. Sektempfang,Wein und alkoholfreie Getränke.

Vorspeise:

• Timbal von Krebsen in Tomatengelee auf saurer Sahne

Hauptgang:

• Königsbrasse in Lemonenjus auf Sardellen-Karpern-Spinat mit Rotweinrisotto

Dessert:

• Cremé Brûllèe

Kontakt und Buchung unter 06997264408, 0178-2358355, mail:rentacook2006@aol.com